คำจำกัดความของการจัดการมื้ออาหารคืออะไร?

Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty Images

การจัดการมื้ออาหารหมายถึงกระบวนการทั้งหมดที่นำไปสู่การวางอาหารบนโต๊ะ เริ่มต้นด้วยการวางแผนรายการซื้อของ และดำเนินการต่อไปตลอดทางผ่านการเตรียมการและการชุบ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือบรรลุเป้าหมายด้านฟิตเนส การจัดการมื้ออาหารเป็นส่วนสำคัญในการวางแผนชีวิต การตัดสินใจที่ร้านขายของชำมักจะเป็นตัวกำหนดว่ามื้ออาหารของคุณดีต่อสุขภาพแค่ไหนตลอดทั้งสัปดาห์



แทนที่จะไปที่ร้านขายของชำโดยไม่ได้มีเป้าหมายที่แท้จริง ยกเว้นเพื่อเติมตู้กับข้าวและตู้เย็น ขั้นตอนแรกในการจัดการอาหารคือการนั่งลงและร่างตารางอาหารสำหรับสัปดาห์ ควรทำสิ่งนี้ในวันที่ไม่ต้องไปทำงานเพราะมีสิ่งรบกวนน้อยลง เมื่อกำหนดตารางเวลาแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการทำรายการส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารทุกมื้อ การวางแผนมื้ออาหารบางมื้อให้เป็นอาหารที่เหลือหมายความว่าทุกคืนไม่ใช่คืนทำอาหาร ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีตารางงานยุ่ง

ที่ร้านค้า กลยุทธ์การจับจ่ายที่มั่นคงนั้นเกี่ยวข้องกับการรักษากำแพงด้านนอก: ผลิตผล ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ปลา ไก่และขนมปัง รายการในช่องตรงกลางมีโอกาสถูกประมวลผลสูงกว่า หลังจากซื้อของทั้งหมดในรายการแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการกลับบ้านและเก็บมันไว้ข้างนอกแทนที่จะห้อยอยู่รอบๆ และซื้อของพิเศษ การโพสต์ตารางมื้ออาหารในตู้เย็นช่วยรักษาวินัยในสัปดาห์ที่ผ่านไป